Как приготовить пельмени вкуснее! Сразу три способа. Вам понравится! Как я готовлю тесто для пельменей (и сравнение трех рецептов) здесь ukgets.info/cloud/kN-kopiirmRkq7Q/v-deo
Как я сушу лук и куда его потом использую здесь ukgets.info/cloud/sOCllZl-rqiRrpM/v-deo
Рецепты:
-1- Тесто для пельменей на кипятке
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
-2- Начинка для пельменей
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Лук - 1-2 шт.
• Сушеный лук - 1,5 ч.л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло
-3- Пельмени с двумя начинками
Тесто:
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
Начинка:
• Картофельное пюре
• Мясной фарш с луком и специями
-4- Начинка с квашеной капустой
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ Instagram min2.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/
Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа
Опубліковано 10 січ 2021
КОМЕНТАРІ
Zulfiye Inal
Çooook güzel.ellerine sağlık
Инга Аксенова
Спасибо за рецепты, Оксаночка! На Сахалине со сливочным маслом делают пельмешки с фаршем из красной рыбы! Очень вкусно и необычно! С двойными для меня мороки много))) А вот с квашеной капусткой,мне кажется действительно будет хорошо! Интересно,а если её потушить😜😋 и добавить к фаршу?????🙂
Наталья Патерикина
Обожаю вас смотреть.А взяла у вас тесто заварное.Супер пельмешки!
S3 Duos
Класс!!!!!
Ольга Рузанова
Квашеную капусту жарю предварительно на растительном масле.
Viktor Warkentin
Здравствуйте, замечательный рецептик. 👍💥
Polina Sungur
Спасибо за рецепт 👍
Я попробовала, тесто на молоке просто класс.
Правда гораздо вкуснее.
У меня начинка была из домашнего фарша.
Из индейки и курицы.
Татоа Оааоа
👍👍👍
ОЧЕНЬ аппетитно выглядит
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗУМИТЕЛЬНО
ХОРОШИ. ......👍👍👍👍👍
Обязательно на леплю такие пельмени....................................
СПАСИБО ТЕБЕ.. УМНИЧКА..👍🌷🌹
ЗДОРОВЬЕ Кавказского долголетия...............
👆
УДАЧИ...........
Благополучие
МОИ ТЕБЕ аплодисменты
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹
Г.......КАРАГАНДА
Nazila Humbatova
Спасибо вам агромное супер😍
Leonid Haak
Это просто класс
Karen Gevorgyan
Сочные и мягкие и вкусные и новые пелмени от мастер класса ура ура ура 👏👏👏мтлрвкрчобщшореапкпмонптлл.👍🤐😁🙃🤗💟🇦🇲😋💯😎🐷🛬👉🖐😋😎🛩🙈🍞🍑🎛🎙🎶🎹🎸🎷🎵🍾🐮🦃
Баксан Баксан
Умница ,спасибо за рецепт , очень интересный рецепт, и голос такой приятный у Вас
МАРИЯ Верфотурова
Понравилось всё
Анна2004 Кириешкина
А моя бабуля брала квашенную капусту, тушила её с луком на сале. Потом добавляла в фарш. Пельмени с такой начинкой были очень вкусные. Дедушка ел только такие. Для него всегда делали только такие. Попробуйте.
Mari Dzyu
"Шура Не Болтайте Ерундой" пельмень он пельмень а не вареник. И не надо "КотоПеса" лепить и называть Пельмени. И чуть вопрос паралельно... А вы с "голосом за кадром" Свингеры???
Савелий Мормышев
Такого еще не видела мммм попробуем спасибо.
Мулдир Уразбаева
🤤🤤🤤с пюре и фаршем,двойной вкус🤩🤩🤩
Tatiana Sztan
Понравились все три. Спасибо большое.
Adil Adil
Супер,двойные не разу не пробовал!👍
Татьяна Пешкичева
Попробуйте пелимени с редкой, я не думала что это так вкусно когда мне предложили попробовать.
Рецепт:
Редька
Сало
Чеснок
Чёрный перец
Соль
Сало 1/3чась от объёма редьки.
Попробуйте не пожилеите запаха редьки ни остаётся, но вкус потрясающей.
Приятного аппетита🤗
Татьяна Пешкичева
Редька
Марина Картина
Чушь полная! Это не пельмени!
Добрый Троль
Моя супруга готовит прекрасно.Я тоже не плохо готовлю(это не моё мнение).Но,когда я готовлю блюдо по Вашему рецепту,она требует этот рецепт записать в её поварскую книгу.Спа си бо .В ваших видео часто слышен "голос за кадром.А вот увидеть счастливое лицо обладателя этого голоса,наверное всем интересно.Мне очень нравится как в одном из роликов вы пробовали пирог,только из духовки вынутый.Голос за кадром:а можно мне кусочек?Вы:подожди,сейчас попробую и отрежу тебе.Как то по домашнему,уютно.Здоровья вашей семье и ещё большей популярности вашему каналу.
Валентина Самоделкина
Все способы приготовления пельмений хороши!!!
Татьяна Осипова
Сегодня на елась. мантов теперь хочу пельмени.
Люда Кулинич
Извините, но ещё моя мама говорила, с маслом и лапоть вкусный,- шутка.😀👍👏
Yosh Pazanda
любимое моё😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘😍😍😍😍
Евгений Луканин
Спасибо!!!! Очень вкусно!!!! Всей семье понравился ваш рецепт!!!!
я не человек
Пельмени хорошие пельмени это вкусно на самом деле рецепт простой много мяса мало тесто
олеся заровная
Здравствуйте,со сливочным маслом👍
Гармоника
Здравствуйте, Оксана и вся ваша дружная семья.
Как и многие подсел на Ваш канал.
Могу найти в интете, но хочу Ваши рецепты блюд из квашенной капусты.
Пробовал искать, но что-то не смог. Думаю, уверен, что они есть, но как их найти? Так всего много вкусного.
Выручайте: хочу приготовить, порадовать жену - сюрприз будет.
С уважением, Петрович А.В.
Nazmiye Aşık
hepsi cok guzel oldu harika
Наталья Фикс
Я котлеты когда делаю тоже добавляю масло
Лариса Смирнова
Класс!Все понравилось.
Людмила Панчук
Ну какая же умница! Мамина гордость!
INNES Pi-ko-ro
Благодарю за начинку с квашенной капустой! Не знала о такой. Внукам понравились пельмешки с двойной начинкой, что тоже для меня было в новинку) Спасибо! Из-за аллергии на яйца, немного изменяю рецепт теста. Заварное без яйца тоже отлично получается - мягкое, податливое и без муки чистота на кухне, даже если внуки помогают лепить 😅 12 и 4 😆
Эдуард Иванов
Умничка, смотрел и так захотелось таких пельменей.
Саша Kids TV
Это уже вкус вареников, но попробую так сделать!
Valentina & Valentin
Большое Вам спасибо за рецепт, они оба хороши!!!. Очень вкусно!!!!.
alena romanova
Какой приятный голос.
Римма Рахимова
ПРИГОТОВИМ И НАПИШЕМ.СПАСИБО.
Марина Мухамбетова
Классные пельмешки👍
Ольга Лаптева
Аж есть захотелось
Анжелика Блюм
1
Дина Собирова
💋💋💋🥰🥰🥰👏👏👏😋😋😋
Дмитрий Коломоец
Я так хочу домашних пидьменей.
İslam istina
Субхьан Аллахь а вам что одного вкуса мало, есть люди что не вкусили и одного вкуса
Янчик
У меня муж попросил обычные сделать пельмени по вашему рецепту, хотя недавно только делала, а увидел двойные и их уже захотел. Я вот только боюсь если замораживать картошка не будет сластить
Валентина Сергеева
Обязательно попробуем ! Попробуем все рецепты !!! Понравились все три рецепта
.СПАСИБО !!!
Валентина Сергеева
Ну и умничка - золотые ручки и приятный голосок ! Спасибо !!!
Helen Helen
Как смачно! -)) Полон рот слюны. -)
Olga Petruhina
Очень вкусно
Лакомая Лакомка
Все😍
Алла Артемова
Тесто для пельменей на кипятке, просто сказка! Делала вареники с картошкой, капустой, грибами. Думала, что за годы жизни ничем не удивить, но это тесто чудо. Спасибо!
Olga S *
Варенник + пельмень =Вареньмень))
Tamara
А на заднем фоне голос сытого и довольного медвежака :))
Заметки от очень Многодетного папы
Спасибо за совет
Елена Кониченкова
Спасибо за вариант вкусных пельмень,понравились все варианты,большое спасибо.
Game off Larsen get
Я тебя уже люблю
Irina Vladimirovna
Заинтриговали с капустой! Попробую обязательно, спасибо за идею 🤗
Вера Дубовикова
здравствуйте спасибо большое за вашу идею очень сильно вкусно уже на вид
Lena Klassen
Все пелемени, очень вкусные
Париза Ахметова
спасибо очень вкусно
Irina Marakova
Мне понравилось тесто заварное. А начинки все известные, есть ещё бесчисленное множество
Султон Хайитов
если можно оставьте номер телефона хорезмци по телефону взялиби консултатцию
Аленка Королевка
Очень полезные рецепты👍, интересно какой вес у членов вашей семьи?)
Надежда
Какую ерунду только не придумают. Смотреть даже не хочется
Любовь Федорова
Это что то! Молодец!
Татьяна Крючкова
Лучшие рафаэлки - это пельмени. Спасибо!
Я делаю пельмени со свежей капустой. Вкусно и капуста не чувствуется вообще.
Инна Маслова
У вас всё прекрасно и рецепты, и подача материала, и ручки, и голос! Я в восторге!!!!🌹🌼🌷🥀🌺🌹🌼🌼🌼🌷💐💐💐🥀🥀🌷🌷🥀🥀
Патимат Ибрагимова
Надо будет попробовать.
Vega Argo
Просто в один пельмень добавлять картофель.Размер немного увеличить
Nina Widerspan
Спасибо за хорошие рецепты.А ещё можно с сырой картошки.Также фарш,натереть картошки и вкусно очень!
Магомедали Ахмедов
Буду пробовать всё три варианта 😍
Мария Тараканова
Я капусту в фарш жарю.Именно квашеную.Тоже осень вкусно!
Наталья Коренская
Желаю здоровья хозяйке канала, и приятного апетита всем гостям канала!👍😋🌷
Tamara жак
Интересно. Но классика есть классика, не мудрю. Пельмени для меня святое))))))
Кахраба Ибрагимова
Сразу видно было,хозяйка готовила с любовью 👍🏽👍🏽👍🏽😊😊😊
А Д А
Я ПОСМОТРЕЛА И СДЕЛАЛА ПО СВОЕМУ. В СОЧЕНЬ ПОЛОЖИЛА ФАРШ И ПЮРЕ. ВКУСНО!
Ev Hanımıyız
Çok nefis bir tarif sundunuz teşekkür ederim ⚘💕
Екатерина Иванова
Все хочу попробовать 🤗
Tanja
Лайк конечно. Но я добавляю в тесто щепотку куркумы- тесто получается желтенькое и красивое. И Варю только в бульоне- это же вкусно! А едим мы со сметаной смешанной с аджикой- домашней конечно.
А вот с капустой завтра же попробую- меньше колорит и больше пользы. Спасибо! Опять завтра наемся.. 😩
Elena Kuznetsova
А моя бабушка в фарш добавляла немного сырого картофеля, пропускала его через мясорубку вместе с мясом.Это придавало приятный вкус и сочность.
Люда Черноволенко
Понравилось, осталось сделать и попробовать. Спасибо.
Valentina Lebedeva
Все рецепты просто класс!!! Теперь делаю только заварное тесто для пельмешек!!! Оно настолько хорошо себя зарекомендовало!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
диана рундина
Все как обычно Вау!!
oxy
Двойные пельмени вижу впервые. Попробую сделать
Айсулу Сайдалина
Двойной пельмени понравилось👍👍👍
Разин Степан
Это будут просто золотые пельмени с ценами на масло.
Аня Гареева
Интересноооо, спасибо большое за рецепты, мне все понравились!!!
Роза Байрамукова
Большое спасибо, все понравились. ❤🌹🌹🌹
Мария Шлытова
Это круто, спасибочки 🙂🥰
Галина Емельянова
Счастья вашей семье!!!
Галина Емельянова
Спасибо, солнышко, буду все пробовать. По моему все супер!!! Галина. Норильск.
Тамара Джанизакова
Спасибо. Мне очень понравились двойные пельмени. Два в одном.Удачи Вам во всем.
Елена Малюгина
Все ваши рецепты хороши!
Inna Protsenko
Всем привет с Краснодара!!! Всем крепкого здоровья и всех с праздником!!!
Марина 1982 Стройнеем вместе.
Смотрю.. Тк на диете.. Слюни текут
Евгений Аверьянов
Вам пора прикупить мультирезку ! Муж жмот-не бережёт ваши руки)))
Евгений Аверьянов
А после заморозки , ваши пельмени будут вкусными ?
Yuriy Klimov
Масло в пельмень можно добавлять мягкое, только со шприца или пакета со срезанным уголком. А у меня подруга не ела лук, когда я готовил, я лук пропускал через блендер.