Нужна ли сода в блинах? Ставлю точку! БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом!

Опубліковано 20 лют 2021
Переглядів 1 002 145
111

Скоро Масленица, поэтому сегодня готовлю блинчики! А еще выясняем, обязательно ли добавлять в блинчики соду? Ссылочка на блинные сковородки www.e-katalog.ru/u/6a8dhm/a
Мой блендер www.e-katalog.ru/u/6LYkBM/a
РЕЦЕПТЫ:
-1- Творожные #блинчики
• Творог - 200 г
• Молоко - 370 мл (или молоко 250 мл + вода 120 мл)
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 160 г
• Сливочное масло - 30 г (плюс для смазывания)
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
*** Из этого количества получается 16-18 блинчиков диаметром 20 см
-2- Блины из черствого хлеба
• Хлеб (у меня батон) - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 300 мл
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - щепотка
*** Из этого количества получается 12-14 блинчиков диаметром 20 см
-3- Блинчики «Бархатные»
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!
И еще! Если #блины​ вдруг рвутся при жарке - добавьте одну-две ложки муки и оставьте тесто минут на 10. Просто мука у всех разная.
-4- Мясная начинка
• Мясной фарш (у меня курица+индейка+говядина) - 600-700 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Лук - 2шт.
• Специи (у меня смесь перцев)
• Соль
-5- Мясная начинка (треугольнички)
• Фарш мясной - 300 г
• Лук - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Зелень
• Вода холодная
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ Instagram min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com

Кухня наизнанку
КОМЕНТАРІ  
  • Кухня наизнанку

    Кухня наизнанку

    7 днів тому

    Друзья! Всем спасибо за комментарии! Я очень соскучилась 😊
    Вы пишете, что соду не нужно гасить, что выпекать блинчики с содой нужно сразу, что я все неправильно сделала и поэтому не увидела разницы. НО! Это не первый рецепт, на котором я экспериментирую. Я получаю давно и часто комментарии, что соду нужно добавлять в блины. Поэтому я и на "Бархатных" своих экспериментировала, и на блинчиках на кефире. Пробовала гасить, не гасить. Пробовала выдерживать тесто и выпекать сразу. Одинаково. Ну, одинаково!
    И, кстати, насчет "выпекать сразу". Оладьи на кефире, например, получаются пышнее, если тесто постоит полчаса и если перед выпечкой его не перемешивать. А если выпекаешь сразу - через минуту оладьи опадают. Оладьи вот здесь https://www.youtube.com/watch?v=hbmxKjAK-Q4
    Я, конечно, еще не все рецепты перепробовала, поэтому всегда рада видеть ваши рецепты в комментариях)) Спасибо вам за это!

    • Лина Кучер

      Лина Кучер

      6 годин тому

      Елена Фомина Не нужно быть такой категоричной. Разрыхлитель действительно перемешивают с мукой. А соду обязательно гасят или смешивая с кефиром, сметаной, сывороткой или в ложке уксусом,если тесто делается не на кисломолочных продуктах

    • Ольга К.

      Ольга К.

      11 годин тому

      @Елена Орленко значит были невкусные! У меня все едят такие блины, аж не достаётся и на работе в восторге!

    • Любава G

      Любава G

      12 годин тому

      Я не переношу соду в блинах. Сразу ее чувствую в вьіпечке, потому блиньі любьіе всегда готовлю без содьі. Подтверждаю ваши зксперементьі: блинчики не нуждаются в соде.

    • Lara Hamdoun

      Lara Hamdoun

      14 годин тому

      @Елена Орленко я рецепта точного не помню, в ютубе видела, примерно; Два яйца, четыре ложки с верхом крахмала, а молока то ли 300 грамм, взбить в блендере.(примерно делаю). Говорили, что тесто будет на вид жидковато, но не добавляйте больше. Может рецепт найдёте точный. Так же и пышные оладьи без яиц. Была удивлена, но теперь только так делаю: кефир, сода, соль, ложка сахара и мука. Опять же- нет тяжести в желудке после них. И на следующий день они лёгкие, не становятся резиновыми. (Масла я использую очень мало для жарки.). Т.е. яйца дают как-бы затвердение изделия (в данном случае))

    • Марина Курьянова

      Марина Курьянова

      15 годин тому

      Оксана, спасибо огромное за Ваши рецепты и главное, подачу. Ничего лишнего и всё необходимое! Удачи! (под видео в описании бархатных блинчиков опечатка - 3 ст.л. сахара вместо 1,5)

  • ᗷOᑎᒍOᑌᖇ

    ᗷOᑎᒍOᑌᖇ

    2 години тому

    Я сливочное масло добавляю в тесто, мне так вкуснее. С содой никогда не пробовала.

  • Misaki Sudzuhara

    Misaki Sudzuhara

    3 години тому

    Здравствуйте, при готовке блинчиков с 9:18 выяснилось, что они прилипают к сковороде (с антипригарным-то покрытием). Спасло увеличение объёма муки.
    Что пошло не так? Рецепт соблюдался в точности.

  • Людмила Клешнева

    Людмила Клешнева

    4 години тому

    Никогда не добавляла соду в блинчики. Даже мысли такой не было. Пеку блины без всяких заморочек, самым обычным, проверенным способом. И всегда получаются очень вкусные. Из ваших рецептов я бы взяла только мясную, настоящую начинку, а не размазню. Ваша размазня называется следующим образом голь на выдумки сильна.

  • Кошка Степная

    Кошка Степная

    8 годин тому

    Мне не нравятся блины с содой, после остывания готовые блины становятся рыхлыми.

  • Санчоус Панчоус

    Санчоус Панчоус

    8 годин тому

    Очень люблю блины, первый раз самостоятельно приступил к выпечке ещё до школы) получил люлей за инициативу, но блины сьел, и не пожалел:)

  • Санчоус Панчоус

    Санчоус Панчоус

    8 годин тому

    Здравствуйте, знаю то что жарить на сливочном масле вредно, пологаю что добавлять масло в тесто тоже не очень полезно, особенно нынешнее масло, большая часть из которых либо содержит, либо состоит из пальмового масла...всем здоровья, а так же средств на качественные продукты 👍

  • Изобель Самперсон

    Изобель Самперсон

    8 годин тому

    Самые вкусные, были мамочкины блинчики- налистники .Тонюсенькие, на крахмале и муке . Яйца ,молоко творог и масло домашние . В сливочном масле, с творожной начинкой , томились под крышкой в печке... Так давно это было ... 🌞 Вам очень признательна. Спасибо, за ваши чудесные рецепты, и за то, что Вы дарите нам уют, душевное тепло и светлые воспоминания. Желаю Вам , новых идей и вдохновения . 🌹🌷🌹 🌅

  • Надежда Сафонова

    Надежда Сафонова

    9 годин тому

    А у меня "бархатных" блинов получилось только 15 🙁

  • Галина Дайрабай

    Галина Дайрабай

    9 годин тому

    Спасибо

  • Мадина Умарова

    Мадина Умарова

    10 годин тому

    Как приятно слушать вас и ваши рецпты удачи вам ваших делах

  • Irina LiSS - Кулинария

    Irina LiSS - Кулинария

    11 годин тому

    Я всегда готовлю без соды. Кстати, у меня есть прекрасный вариант подачи обычных блинчиков))

  • Лариса Скоморохова

    Лариса Скоморохова

    14 годин тому

    Большое вам спасибо за классные рецепты.😍Вы с вашим мужем просто бесподобны.👍👍👍💖

  • Полина Бабинец

    Полина Бабинец

    14 годин тому

    Испекла блины по рецепту , ни какой разницы нет . Не надо заморачиваться . Разочарование вот и всё .

  • Althaea Officinalis

    Althaea Officinalis

    15 годин тому

    Оксаночка, огромная вам благодарность за ваши старания! Ну, очень люблю ваш канал и рецепты. А, какое сияние и доброта идёт от вас, можно даже при просмотре видео почувствовать! Успехов вам и вашей семье!

  • СВЕТЛАНА Казаринова

    СВЕТЛАНА Казаринова

    16 годин тому

    Молодой человек как вам повезло женой

  • Амелия Лайтен

    Амелия Лайтен

    16 годин тому

    Я всегда думала, что соду добавляют, чтобы убрать кислый вкус. У Вас ни одного рецепта на кислом молоке или кефире, так что эксперимент не совсем справедливый получился. =) Насчёт дырочек и пышности слышала, что соду и пекарский порошок в выпечку надо добавлять в самом конце к жидкому тесту, непосредственно перед запеканием, потому что они сразу активируются в жидкостях и действуют совсем недолго. Так что я бы добавила соду после того, как тесто постоит, а не перед этим. Хотя, может, это миф.
    Ваш бархатный рецепт пробовала, но это было странно. В первый раз порвался только первый блин (хотя именно для первого смазывала сковороду). Во второй раз порвалось несколько, но некритично, всё съели. В третий раз рвался каждый второй. О_О Я вооообще без понятия, что там могло пойти не так, всё по рецепту было, сковорода та же. В этом видео Вы сказали, что смазываете сковороду каждый раз, а я привыкла на сухой сковороде блины делать. Может, в этом дело, в прошлом видео Вы вроде такого не говорили, так что можно ещё раз контрольную проверку сделать. XD
    Но интереснее всего, что бархатные блины вкусные, но не сытные. Видимо, потому что муки мало. Мы привыкли с мужем по три штуки съесть и наесться, а Ваших в два раза больше влезло. И сытости после них всё равно никакой. Для меня это прям обман желудка какой-то. Т_Т

  • Полина Сверчкова

    Полина Сверчкова

    16 годин тому

    Спасибо за рецепты. А как ещё можно использовать стационарный блендер? А то мы с мужем сдуру купили, и он у нас стоит, а мы пользуемся погружным.

  • з х

    з х

    16 годин тому

    Спасибо за замечательные рецепты! Приятно удивили блинчиками ,которые из хлеба.

  • natulja K

    natulja K

    18 годин тому

    Как приятно слушать вас! Все в тему, не мешает друг другу. А то смотришь Мамины рецепты, мало того, что рецепты Ваши используют, так ещё сыночек Димочка тупостью убивает

  • Галина Казанцева

    Галина Казанцева

    18 годин тому

    Я соду не люблю.Я вместо соды добавляю разрыхлитель.

  • Ксения Фокс

    Ксения Фокс

    21 годину тому

    С содой вкуснее.

  • Ольга Филиппова

    Ольга Филиппова

    День тому

    Я тоже блинчики пеку без соды просто мне её нельзя из-за щетовитки

  • ольга терновская

    ольга терновская

    День тому

    А дырочки где?)))

  • {Сара Фуд Блог}

    {Сара Фуд Блог}

    День тому

    Здравствуйте! Какой у Вас красивый голос 🥰 Люблю блинчики. Спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт👍

  • Любовь Мамедова

    Любовь Мамедова

    День тому

    ммм.. как аппетитно!!! Обязательно попробую с творогом !😋😋😋
    Все рецепты интересные

  • BAKSOMAGNITcom

    BAKSOMAGNITcom

    День тому

    ⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀
    смачные очень вышли. Спасибо! :) ))) Сама рецепты придумываешь?
    ⠀⠀⠀

  • Наталья Погорелова

    Наталья Погорелова

    День тому

    Это не бархатные у вас блины.В бархатные крахмал добавляют и они действительно как бархат,а у вас просто классические,обыкновенные блины.

  • Lyudmila Lyudmila

    Lyudmila Lyudmila

    День тому

    Согласна, голос приятный. Ощущение, что озвучивает Т.Арнгольц)))

  • Семья Морозовых. СтОиТ поПробовать!

    Семья Морозовых. СтОиТ поПробовать!

    День тому

    Основательный подход к блинчикам))) С удовольствием посмотрела😃❤️👍 Блинчиков с фаршем захотелось)Делаем вариант с содой и лимонной кислотой)

  • Алла Шинкаренко

    Алла Шинкаренко

    День тому

    Я вместо соды добавляю ложечку сметаны, по совету повара работавшего в Кремле, а по поводу дырочек - это зависит от густоты теста: по гуще без дырочек, по жиже с дырочками. Дело вкуса!

  • VicAndiya

    VicAndiya

    День тому

    Сода распадается на газ и воду при добавлении кислоты или при воздействии высокой температуры. Если погасить соду перед введением в тесто, её эффект сводится на нет. Пузырьки, которые должны были насытить тесто и сделать его "пупырчатым" улетели в воздух.

  • анна Васелкова

    анна Васелкова

    День тому

    Так приятно супруга вашего за кадром слышать ! Мы с мужем с удовольствием смотрим .....вдвоем на кухне шаманим .

  • анна Васелкова

    анна Васелкова

    День тому

    Я соду кипятком Гошу.

  • анна Васелкова

    анна Васелкова

    День тому

    Здравствуйте ...опять все просто и вкусно.Блгодарю.

  • Татьяна Скалюн

    Татьяна Скалюн

    День тому

    Самые вкусные блины из частных свежих яиц и натурального не магазинного молока. Вкус блинов зависит от яиц.Никогда соду не кладу.

  • A P

    A P

    День тому

    спасибо большое! рецепт на кипятке - огонь!!

  • Tamara Shumova

    Tamara Shumova

    День тому

    Давно хотела сказать Вам спасибо за прекрасные рецепты, за удивительно спокойный и счастливый голос! Многими рецептами пользуюсь и действительно все получается, как у Вас. Сейчас поели бархатных блинчиков и уже невозможно молчать - спасибо за Ваш талант!

  • Мириам

    Мириам

    День тому

    Чтобы в тесте не было комочков, надо жидкость вливать в муку, а не наоборот.

  • Galina G

    Galina G

    День тому

    Никогда не кладу соду в тонкие блинчики. Это абсурд. И кто только такую чушь придумал.

  • Ольга Бодунова

    Ольга Бодунова

    День тому

    Спасибо за блинчики " бархатные" . Второй раз пеку, все получается

  • Svetlana Gushina

    Svetlana Gushina

    День тому

    Оксаночка, вы невероятная и волшебная, столько тепла и любви в ваших действиях, это рай, смотреть ваши рецепты и слушать ваш голос 💐🥰🥰🥰🥰🥰💓

  • Evgeny Jagushinsky

    Evgeny Jagushinsky

    День тому

    Позвольте спросить: я сам делаю часто блинчики с мясом, но когда фарш даже потушится он продолжает оставаться крупинчатым, а вы никогда не пробовали мясо сперва отварить, а потом через мясорубку пропустить? Я где-то ел блинчики именно с нежнейшей мясной начинкой и это был тОчно не фарш, фарш так не сделать. Вы не знаете что бы это могло быть?

    • Evgeny Jagushinsky

      Evgeny Jagushinsky

      День тому

      @aremra77 ок, спасибо, попробую. Но это был не паштет. Это было мягкое мясо типа перемолоное по виду, а не паштетообразное.

    • aremra77

      aremra77

      День тому

      Может это было что-то вроде паштета. Попробуйте погружным блендером пробить готовый обжаренный с луком фарш (можно бульона добавить и чуть проварить ещё) до состояния паштета, добавьте сливочного масла, получится мясной паштет.

  • Марго БАБАЕВА

    Марго БАБАЕВА

    День тому

    Никогда не добовляю соду, чуш что её надо добавить! Бархатный самые вкусные

  • Evgeny Jagushinsky

    Evgeny Jagushinsky

    День тому

    Кстати. В граненом стакане ДО его ободка 200 мл, а полный стакан равен 250 мл.

  • Evgeny Jagushinsky

    Evgeny Jagushinsky

    День тому

    Ну сода не такая дорогая чтобы рваться к экономии именно соды)

  • Evgeny Jagushinsky

    Evgeny Jagushinsky

    День тому

    Какая красота! А чьего производителя у вас сковородочки? Не кукмара случайно?

    • Кухня наизнанку

      Кухня наизнанку

      День тому

      Она))

  • алла осипова

    алла осипова

    День тому

    Сточки зрения химии-гасить соду-это нонсенс!!

  • Анжелика Невоструева

    Анжелика Невоструева

    День тому

    Блиииин! Как же это вкусно!😝😝😝 Спасибо!

  • Татьяна Тан.

    Татьяна Тан.

    День тому

    А я не люблю соду, её вкус поэтому блины пеку всегда без неё. Спасибо за рецепты.

  • Klavdiya

    Klavdiya

    День тому

    А можно молоко заменить водой,у нас аллергия на молоко?

  • Света Петерс

    Света Петерс

    День тому

    Бабушка сроду никакую соду не добавляла. Мука,. Яйца, молочко, соль, сахар по вкусу. Раст масло. Все!

  • Àst

    Àst

    День тому

    *Herzlichen Dank!*

  • Àst

    Àst

    День тому

    *без яйца - веганский* ~ Aber so ist das! ; )

  • Анна шмелева

    Анна шмелева

    День тому

    Погашенная сода перестала быть содой

  • Иван Иваныч

    Иван Иваныч

    День тому

    А куда печеньки пропали, которые рюмочками? Вот только были((

  • SKURFI DON

    SKURFI DON

    День тому

    Это лучший кулинарный канал)))

  • Александр Фёдоров

    Александр Фёдоров

    День тому

    Похоже вы вообще не знаете для чего нужна сода и как её следует применять? Тогда найдите информацию в интернете и потом "рассказывайте" людям про соду. СОДА ВСЕГДА СМЕШИВАЕТСЯ С МУКОЙ и лишь после этого смешивается с жидкостью. Повторяю: ВСЕГДА!!! ЗАПОМНИТЕ!!! Причём сода всегда должна контактировать с кислой средой, то есть кефиром. Потому что в результате реакции соединения соды и кислоты, выделяется углекислый газ, который "поднимает" тесто. Тоже самое происходит при применении разрыхлителя для теста.

  • Людмила Николаевна

    Людмила Николаевна

    День тому

    Спасибо вам большое за ваши прекрасные рецепты, за ваш чудесный голосов,здоровья вам

  • Лидия Волкова

    Лидия Волкова

    День тому

    Спасибо,извините,а «Вкусная минутка» ваш канал?

  • Диля Файзуллина

    Диля Файзуллина

    День тому

    Все в комочках

    • Кухня наизнанку

      Кухня наизнанку

      День тому

      Это творог! Это не комочки)) Вы никогда не готовили творожное тесто?..

  • Неонила Т

    Неонила Т

    День тому

    Весело у вас! Молодцы!

  • Галина Есипова

    Галина Есипова

    День тому

    Спасибо Вам за ваши рецепты, я соду тоже не добавляю в блинчики.Вы не слушайте умников.Только ваш канал отличается умом и сообразительностью, все супер !!! Лучше всех!

  • Михаил Важенин

    Михаил Важенин

    День тому

    У вас волшебный голос. Поясните, пожалуйста, дилетанту для чего гасят соду за рамками основного продукта? Ведь смысл реакции кислоты и соды в выделении углекислого газа внутри теста для того чтобы его сделать более рыхлым и пышным с помощью пузырьков. Разве не так?

  • Надежда НаНи

    Надежда НаНи

    День тому

    Смотреть вас- одно удовольствие! И готовить необязательно!

  • Тамара Тамара

    Тамара Тамара

    День тому

    Люблю смотреть ваши видео и готовить с вами. Жду новых рецептов.

  • Надежда Зотова

    Надежда Зотова

    День тому

    один из немногих начинающих ютуберов у которых реально классно получается снимать ролики

  • Тамара Мышка

    Тамара Мышка

    День тому

    А я делаю по типу бархатных, главное не переборщить с кипятком, наливаю примерно полстакана, молоко лучше пожирнее, и добавляю немного ряженки (полстакана примерно), это мое изобретение)) случайно как-то добавила остатки ряженки в тесто для блинов, получилось очень вкусно)

  • Дина Иванова

    Дина Иванова

    2 дні тому

    отличное кино получилось

  • Marisabel 2021

    Marisabel 2021

    2 дні тому

    Приглашаю всех на свой канал!! Приятного просмотра! Спасибо всем кто поддержал подпиской и лайком. Рада взаимно дружить с вами!!!

  • Mira Popov

    Mira Popov

    2 дні тому

    Обожаю все ваши рецептики!.💗💗💗

  • Юлия Титова

    Юлия Титова

    2 дні тому

    я делаю блины обычно на кислом молоке и если забываю добавить соду - липнут к сковороде безбожно( а с содой всегда хорошо поджариваются и при переворачивании не рвутся, я не знаю как это работает)

  • V R

    V R

    2 дні тому

    Yummy

  • Люба Кириллова

    Люба Кириллова

    2 дні тому

    Ну да, очень интересное видео. Аж смотрю рот открываю, класс. Но я иногда тоже соду, а в другом дрожжи.👍👍👍

  • Ольга Санникова

    Ольга Санникова

    2 дні тому

    Спасибо за ваши видео,многое готовлю по вашим рецептам,всё очень вкусно!А где вы покупали сковородку на чем пекли блины?Очень понравилась

  • SpBUrban

    SpBUrban

    2 дні тому

    Я один на 9:20 увидел смайлик из яиц? 😃

  • Kate Kandelaki

    Kate Kandelaki

    2 дні тому

    Оксана, спасибо вам за рецепт! Бархатные блинчики вышли замечательные👍 и сковороду типо вашей приобрела! Вообщем, утерла свекрови нос😜

  • Вместе на природе.Рыбалка.Охота.

    Вместе на природе.Рыбалка.Охота.

    2 дні тому

    Интересный рецепт ! Нужно попробывать :) У меня блины будут со щучьей икрой !!!!!!

  • Veera P

    Veera P

    2 дні тому

    Сода нужна если блины на кефире, реакция соды с кислым,но не с молоком. На кефире получаются мягкие ,нежные.

    • VicAndiya

      VicAndiya

      День тому

      Когда добавляется сода в блины на молоке, то реакция идёт во время выпекания, тк высокая температура гасит соду и образуются дырочки

  • GulNare Мamedova

    GulNare Мamedova

    2 дні тому

    Спасибо большое 👌🏾👌🏾🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • Нина Волкова

    Нина Волкова

    2 дні тому

    Оксаночка! Не обращайте внимание на нечистоплотных других блогеров, вы лучшая! Удачи вам и ещё больше подписчиков

  • Dream Sea

    Dream Sea

    2 дні тому

    Не воздушные и не дывявчатые, не кружевные. Плоские и плотные, как лист бумаги. Мы такие не любим, как у вас в первом рецепте.

  • Наталья Аронова

    Наталья Аронова

    2 дні тому

    Божественно вкусные блины!!!! Спасибо огромное. Люблю готовить, печь блины, но у меня всё всегда на глаз, это мамочкины гены. Она всегда готовила очень вкусно, а блины пекла тонкие, у меня так не получаются. Стараюсь найти такой рецепт, где тесто 100% идеальное для блинов. Думаю, что нашла. Буду печь все ваши рецепты блинов на Масленицу, потому что пеку всю масленичную неделю. 💐

    • Кухня наизнанку

      Кухня наизнанку

      День тому

      Бархатные попробуйте. Они идеальны!

  • Regina Я

    Regina Я

    2 дні тому

    Вообще никогда соду не ложу, потому что остаётся запах соды. Спасибо, за Ваши рецепты и сравнение с содой и без неё. Классное видео!👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏💖💝🧡

  • Ира Иванова

    Ира Иванова

    2 дні тому

    Сода в блинах совсем не нужна. Кто даёт такие советы просто привыкли так делать. Без соды блинчики нежнее.

  • Elena Alpatova

    Elena Alpatova

    2 дні тому

    Из года в год изобретаем велосипед.🙂

    • Ирина Горинова

      Ирина Горинова

      19 годин тому

      Большое спасибо за ответ В масленичную неделю будем делать, свои делаешь,вроде родные довольны, но нет, хочу попробовать Ваши, они наааамного аппетитней А с начинкой будет 😋 А так спонтанно уже готовили кое что по Вашим рецептам и всё было на пять с плюсом, ещё раз спасибо, радуйте нас и рецептами и общением с Вами . Здоровья, процветания

    • Кухня наизнанку

      Кухня наизнанку

      День тому

      Ирина. Сахар по вкусу. 1,5 я добавляю, когда готовлю с несладкой начинкой. А когда просто так едим - 2 или 3))

    • Ирина Горинова

      Ирина Горинова

      День тому

      Спасибо, Оксана за Ваш с мужем труд. Такой позитив получаешь от общения с Вами . Но , я с вопросом, в рецепте кружевных блинчиков указано 3 ложки сахара, а при приготовлении теста Вы использовали 1,5 ложки, это по желанию 3 или 1,5 ? Извините уж за занудство 😉

  • Anna Fink

    Anna Fink

    2 дні тому

    Попробовала испечь блины по этому рецепту с творогом и 2-мя яйцами. Тесто прилипало к сковороде и перевернуть блин оказалось невозможно. Пришлось добавить до 5-ти яиц для упругости теста и кое-как допекла блины. Не рекомендую класть творог в тесто. Обычный классический рецепт блинов - наилучший.

  • Коля Эргешов

    Коля Эргешов

    2 дні тому

    Можно рецепты для диабетиков?

  • Катерина Сочилина

    Катерина Сочилина

    2 дні тому

    Спасибо за вкусные полезности !!! Обязательно приготовим блинные треугольнички !!!👍🏽‼️💥💯✨🌹🥞☕

  • Annaо Baranov

    Annaо Baranov

    2 дні тому

    0

  • Лина Кучер

    Лина Кучер

    2 дні тому

    Я так поняла, что последние блинчики с фаршем были поджарены с ОДНОЙ СТОРОНЫ! Начинка распределялась по поджаренной! Оксана, ответьте, пожалуйста, так или нет?

    • Кухня наизнанку

      Кухня наизнанку

      День тому

      Нет, с двух сторон. Но вторую сторону я держу на огне секунд 15-20, потому что потом еще раз поджариваю

  • Лина Кучер

    Лина Кучер

    2 дні тому

    Если с содой, то есть запах соды, даже если «погасить»

  • Агния Буровкина

    Агния Буровкина

    2 дні тому

    Все класно, понятно, и сода не всем нравится

  • Константин Шляхтенко

    Константин Шляхтенко

    2 дні тому

    Вкуснятина

  • Тамара Тухалова

    Тамара Тухалова

    2 дні тому

    Вы просто волшебница! Благодарю за отличные рецепты, приятный голос и вообще иногда просто смотрю и радуюсь! Вам добра и всего хорошего!🥰🤩💝💖💚💥💫💥👍👍👍

  • Валентина Томаш

    Валентина Томаш

    2 дні тому

    Спасибо за чудесные рецепты. Добавьте, пожалуйста, ссылку на видео с домашним кетчупом.

  • Leyla Huseynova

    Leyla Huseynova

    2 дні тому

    Спасибо за рецепты и удачи

  • Анастасия Зуева

    Анастасия Зуева

    2 дні тому

    Свекровь у меня в блины соду добавляет. Не люблю блины со вкусом соды.

  • EvGeNiYa Smile

    EvGeNiYa Smile

    2 дні тому

    Огромное спасибо за рецепт бархатных блинчиков
    Все идеально
    Не пригорают и не прилипают
    Готовила на обычной сковороде,где все готовится!

  • viktor vik

    viktor vik

    2 дні тому

    Спасибо очень своевременно, лайк и в закладки